Vennligst velg region  
Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

View contacts
Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

View contacts
Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

View contacts
Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

View contacts
Global contacts

We operate in more than 50 countries around the world. If your country is not on the list, please refer to our global contacts.

View contacts
Våre tjenester

Good Mood Food

Good Mood Food

Ventet når du kommer og begeistret når du går.

  

VÅR MATFILOSOFI

Måten vi lever på er i stadig endring, noe som også påvirker måltidsdøgnet vårt og hvordan vi bruker kantinen.

Vi ønsker å gjøre det enkelt for deg og ta gode valg hver dag. Gjennom vår matfilosofi vil du oppleve din GoodMoodFood. Variert, bærekraftig, smakfullt, sunt og syndig tilpasset deg der du er, når du er der.

Ingen begrensninger – bare muligheter.

 

SESONG

Norge har en fantastisk geografi, noe som påvirker hva, hvor og når vi kan så, gro og høste.

Vi produserer råvarer av høy kvalitet som påvirkes av sort, dyrkningsteknikk, klima og jorden de vokser i. Produsentene som står bak disse matskattene, kjennetegnes enten ved evnen til å videreføre spennende tradisjoner eller ved å være nyskapende.

Vi er stolte av å kunne tilby mat som er basert på sesong, lokale råvarer, produsert og fisket fra hele landet.

Vi har korte sesonger i Norge, men det er alltid sesong et sted på kloden vår - vi finner matskatter fra hele verden og vi jobber for å velge gode råvarer fra riktige leverandører når de er best hele året.

 

MÅLTIDSDØGNET

For å holde energien ved like, trenger vi riktig påfyll av mat og drikke gjennom dagen.

En god morgen starter for mange med en god frokost og en kopp kaffe. På formiddagen vil mellommåltider være det som trengs for å holde effektiviteten oppe frem mot det som er dagens høydepunkt- lunsjen. Et velkomment pust i bakken som bidrar til både glede og sosialt samvær.

På ettermiddagen er det ofte behov for noe ekstra. Servering av noe søtt og syndig, noen små munnfuller, noe som vil heve konsentrasjonen og raskt dekke behovet for en kort pause og tilførsel av riktig energi.

Det du trenger- når du trenger det

 

SUNNHET

Vårt mattilbud er tilrettelagt slik at det skal være enkelt for deg å kunne ta sunne og næringsrike valg. 

Gode smakskombinasjoner – fristende og effektivt presentert, gjør at de valgene du tar, oppleves like lett som naturlig. 

Som ansvarlig samfunnsaktør følger ISS Helsedirektoratets kostholdsråd. Vi har også signert Intensjonsavtalen for et sunnere kosthold. I utviklingen av våre menyer vil derfor #Merav være godt representert.

 

#MERAV

Vi jobber hver dag for at vi skal spise Mer sjømat, Mer Frukt og Grønt og Mer grove kornprodukter.

ISS har signert Intensjonsavtalen med norske myndigheter hvor vi lover at vi skal jobbe hver dag for å fremme økt bruk av #Merav.

Norske myndigheter har satt et ambisiøst mål:

«Innen 2021 skal befolkningen spise 20% mer frukt, bær, grønnsaker, grove kornprodukter og sjømat»

 Vi gir våre gjester muligheten til å ta gode valg hver dag.



MAT- OG MENYUTVIKLING

God menyplanlegging er viktig for å sikre at dere får et variert mattilbud som baserer seg på sesong og regional matkultur. 

Oppskriftene våre utgjør fundamentet i menyplanen vi lager. Disse utvikles av våre kokker i tett samarbeid med Service Excellence Food Services og våre dyktige leverandører. Gjennom menyplanen fremhever vi et mangfold hvor vi ønsker å gi deg smaker fra det internasjonale kjøkken så vel som lokale spesialiteter.

Helsedirektoratets kostholdsråd og forpliktelse til Intensjonsavtalen, er førende i utviklingen av menyplanene våre. 

 

 

 

Vertskap

I Tid for lunsj har vi ekstra fokus på kantinepersonalet som vertskap.